2012 / 11 「不用針的針灸？」「你，瑜伽旅行了嗎？」

90％的病自己會好：醫生不會告訴你的事

親朋好友們^^十月份讀書會開跑~

90％的病自己會好2：

醫生不會告訴你的事

如何提高自癒力？生病時該怎麼辦？

作者：岡本裕

中藥篇—認識四性與五味

中藥篇—認識四性與五味

    中醫看病，疾病大致可分為寒熱、虛實、病勢有向上的、向下的，病位有在表的、入裏的，還有臟腑經絡的不同。

    相應於上面這些基礎，用來治療疾病的中藥材，也有四性、五味、歸經、升降沉浮等功能與特性，簡單地了解這些原理，您更可以從生活中練習去活用中藥材，甚至於各類食材等，做成茶飲、養生藥膳湯品^^。

四性(四氣)              寒、熱、溫、涼(平)

   四性五味，就是藥物的藥性和滋味。四性是寒、熱、溫、涼，加上寒熱偏性不明顯的平性。簡單地您可從「熱者寒之、寒者熱之」的用藥原則開始。

   我們總在夏季喝清涼的青草茶、吃降火氣的瓜類，在冬天吃熱呼呼的薑母湯、在紅茶咖啡等熱飲中加入肉桂等香料；肝火喝苦茶、心火吃蓮心、胃火加黃連，胃虛寒加薑、感冒蔥白粥散風寒，便是這樣簡單地藥理。

四性	屬性	作用原理	適合體質	代表藥材
寒	陰	能清熱瀉火，消除熱證。	適合熱性體質， 或熱、實證使用。	大黃、板藍根、黃連、生地黃、 夏枯草。
涼		能降火清涼，減輕熱證。	適合熱性體質， 或熱、實證使用。	西洋參、女貞子、薄荷、蟬蛻。
溫	陽	祛寒補虛、健脾和胃， 強化身體機能。	適合寒性體質， 或寒、虛證使用。	紫蘇葉、杜仲、黃耆、當歸、人參、川芎。
熱		能消除寒證。	適合寒性體質， 或寒、虛證使用。	肉桂、炮附子。
平		能強壯補虛，健胃開脾。	適合各種體質與 寒證、熱證使用。	冬蟲夏草、枸杞、蓮子、山藥、靈芝、黨參。

五味                  酸、苦、甘、辛、鹹(淡、澀)

    《本草備要》說：”凡酸者能澀能收，苦者能瀉能燥能堅，甘者能補能緩，辛者能散能橫行，鹹者能下能軟堅。”分別有收降補散軟的藥理效用。

五味	特徵
酸	酸味食物有收斂、固澀的作用，可用於治療虛汗、泄瀉、小便頻多、滑精、咳嗽經久不止及各種出血症。酸味可以生津、促進食慾、幫助消化、增強肝臟功能。 但酸味容易斂邪，如感冒出汗、咳嗽初起、急性腸火泄瀉，均當慎食。 常見的酸性食物有醋、番茄、橄欖、山楂等。 代表的藥材如：五味子、芡實等。 過食容易使筋骨受損、消化功能紊亂，感冒者不宜。
苦	苦味食物有清熱、降火、燥濕、解毒的作用，可用於治療熱症、濕症。 但過量食用易引起腹瀉，所以脾胃虛弱者宜審慎食用。 常見的苦味食物有苦瓜、茶葉、百合、白果、豬肝等。 代表的藥材如：黃連、杏仁、大黃、黃芩等。 過食容易使消化不良、嘔吐、腹瀉、口乾舌燥，便秘者不宜。
甘	甘即甜，甜味食物有補益、和中、緩和拘急的作用，可用於治療虛症。 但過量食用會導致氣滯、血壓升高。 常見有紅糖、白糖、胡蘿蔔、玉米、牛奶、豬肉、牛肉、蘋果、燕窩等。 代表的藥材如：大棗、薏仁、甘草等。 過食容易生痰、傷齒，腹脹者不宜。
辛	辛即辣味，辛味食物有發散、行氣、活血等作用，可用於治療感冒表症及寒凝疼痛。 但食用過多易辣的食物傷津液，積熱上火。 常見的辛味食物有薑、蔥、辣椒、芹菜、豆豉、韭菜、酒等。 代表的藥材如：紫蘇、肉桂、薄荷等。 過食容易使火氣大、便秘痔瘡。
鹹	鹹味食物有軟堅、散結、瀉下、補益陰血的作用，可用於治療瘤、痰核、痞塊、熱結便秘、陰血虧虛等病症。 但過量食用會導致血行不暢。 常見的鹹性食物有鹽、豬心、豬腰、紫菜、海帶等。 代表的藥材如：牡蠣、海藻、芒硝等。 過食容易使血壓升高、引起腎臟與心血管疾病。
淡	可利水滲濕，用於治療水腫、小便不利等症狀。 代表的藥材如：茯苓、澤瀉、豬苓、通草等。

增廣見聞~【中藥的命名方法】

 1.           以顏色命名：
藥材顏色紅者多冠以紅、赤、丹、朱，如紅花、丹參、朱砂等﹔黑色者有玄參；紫色者有紫草；金銀花，花初開者，蕊瓣俱色白，經二三日則色變黃，新舊相參，黃白相映，故稱金銀花等。

 2.           以氣味命名：
魚腥草有特殊的魚腥味；甘草具有甘味；酸棗仁有酸味﹔五味子因其皮肉酸、甘，核味辛、苦、鹹，五味俱全而得名。

 3.           以產地命名：
如川芎、川烏等主產於四川﹔產於浙江的浙貝母；蘇合香原產於古蘇合國（伊朗）等。

 4.           按生長環境命名：
如袪痰止咳藥沙參，宜生長於沙地，而功能如參，故名沙參；澤瀉因生長於水澤地旁，又有利水泄熱之功，故名澤瀉。

 5. 以形態命名：
如烏頭，形似烏鴉之頭﹔馬兜鈴，葉脫時果尚垂，狀如馬項之鈴﹔牛膝，其莖節膨大似牛之膝關節；冰片，為龍腦樹脂的結晶體，白瑩如冰，成薄片狀。
 6. 以人名故事命名：
如使君子，相傳有醫生名郭使君者，善用該藥治療小兒蟲積等疾患出名，後人稱此藥為使君子；何首烏，是何姓祖孫三代常服此藥，得高壽多子，年百歲而髮尤黑，故以功效為人名，又以人名為藥名。

 7. 以藥用部位命名：
以根或根莖入藥的葛根、板藍根等；以莖枝入藥的桂枝、桑枝；以葉入藥的大青葉、桑葉；花入藥的紅花、菊花。
 8. 以功效命名：
防風為治風要藥；益母草主治婦女病。

尋找藥師佛--尼泊爾山居歲月(中、英文版)

■■ 中譯本 ■■

In Search of the Medicine Buddha
A Himalayan Journey

尋找藥師佛

尼泊爾山居歲月

作者：David Crow, L.Ac. 大衛 ‧ 克羅著
出版社： 馬可孛羅 

-- 書籍簡介 --

追尋藥師佛的旅程，是一場療癒之旅，因為大自然是最佳醫藥中心，能夠重新復原我們身心的活力。
尼泊爾是個古今融合之地，它交織著粗陋和美麗、疾病和貧窮，以及深奧的知識。一九八七年三月，大衛 ‧ 克羅放下舊金山經營有成的針灸草藥診所，踏上這片反差極大的土地，實際探尋西藏佛教和印度傳統醫學阿育吠陀的醫藥知識。

抵達加德滿都未滿一週，他就認識了阿旺培傑醫生。這位老喇嘛被中共監禁和折磨多年後，逃到尼泊爾。接下來十年，克羅潛心研習西藏診斷和治療的藝術及科學，他用新學會的古老西藏和印度療法，分別在尼泊爾加德滿都和一座小山村裡開設診所，以傳統草藥治療各種病患，其中也包括在莊嚴的喇嘛寺旁乞討的乞丐。這部追尋喜馬拉雅山醫藥的十年紀錄，讀來令人不忍釋卷，不僅喚起讀者對遙遠異地的美好憧憬，也揭開了西藏和尼泊爾醫療世界的神秘面紗。

The Medicine Buddha:
A Himalayan Journey                                                    by David Crow

In 1987 David Crow journeyed to Nepal in search of teachings in Tibetan medicine and Buddhist meditation. For the next ten years, he studied with many teachers. Using his newfound knowledge, Crow opened a clinic in Kathmandu and another in a small mountain village, where he treated beggars from the street as well as high abbots of monasteries. This colorful and captivating story interweaves medical teachings with insights into Tibetan Buddhism, evoking the beauty and wonder of a faraway land.

關於作者About the Author

About the Author:

     David Crow is a licensed acupuncturist, medical herbalist and practitioner of traditional Asian healing arts. He was the founder of the Center for Sattvic Medicine and the Sudarshan Herb Company.

關於作者
         大衛 ‧ 克羅 (David Crow, L.Ac.)        第一位在美國完成完整針灸訓練的外國人。他畢業自美國傳統中國醫藥學院，是合格的針灸醫生、草藥師，也是傳統亞洲治療藝術的奉行者。克羅也是洛杉磯、加州大南方岬的悅性醫學中心(Center for Sattvic Medicine)和善現草藥公司(Sudarshan Herb Company)的創辦人。

目錄Table of Contents

Table of Contents: 目錄

Introduction                    引言

The Medicine Buddha        藥師佛

The Tree of Knowledge      知識樹

The Brahmin's Instructions 婆羅門的指導

The King's Alchemist         國王的煉金師

Soma                             蘇摩

Desire and Emancipation    欲望和解放

The Forgotten Goddess     被遺忘的女神

Into the Lotus                 進入蓮花

Sattvic Medicine              悅性療法

The Sperm of Shiva          濕婆的精子

Beautiful to Behold           善現藥王

Epilogue                         跋

List of Illustrations.

“一吃就微笑”的《桔子醬》故事

“一吃就微笑”的《桔子醬》故事

　　大家都聽長輩說過感冒咳嗽不要吃橘子，可是"烤橘子"可是有名的民間治療咳嗽的食療方呢，家中有長輩同住的可能都吃過這個ㄚ嬤的智慧寶^^。

    　朋友因為創作動機是為了家中一直咳嗽的小朋友，所以選用了滋陰有營養的黑糖與麥芽糖調味，並且改良了以前ㄚ嬤直接將橘子放到電鍋蒸再加鹽巴的方法(說實話，這個原本的"古老良方"我在試吃時真的不太欣賞它的口味^^lll，附註介紹在本文最後)。

　    橘子中的橘皮和橘絡(橘肉上的白色纖維)有順氣化痰的作用，且橘子經過蒸煮後去除了寒性，反而變成了一個富有"古早味"的食療創作囉~

　    我有一個鄰居堪稱是”女神少婦”，她常讓我想到我那也是太陽天秤座的媽媽，明明很賢淑卻又總懷帶有少女般的天才妙思氣質。這位夢幻少婦的專長是”創作美食”，舉凡和風日式、美式蔬食甜品、中式古早懷舊味…等都是她的專長。

　    

　    這是去年的事了，那時候她還應邀小朋友學校之邀在河堤路假日園遊會中提供桔子醬擺攤呢，我們也趁機做了張海報(如圖,當時沒拍照)。

　    我們幾乎忘了桔子醬的事了，一直到最近”我這個朋友的朋友的朋友”在北部開的民宿打電話來”下訂單”她才又想起這件事重新做了一些。緣起在去年園遊會後我推薦給了我的朋友(她又推薦了她那開民宿的朋友)，沒想到過了數個月，民宿的桔子醬賣光了，老闆娘急著找這個神祕的少婦訂購呢。

　    很高興好東西在意外中獲得了伯樂賞識，或者更準確地說：媽媽愛心煮出來的果然是不一樣呢！(因為小朋友吃了就笑，所以當時我幫她取名叫”微笑”桔子醬^^)

附註：

　　柑橘類有順氣化痰的功效，熱咳時(痰黃膿、口乾)其實很適合吃柑橘，可以促進痰涎咳出、清熱生津；寒咳(痰清白、喉嚨癢)就不適合了。

　　古早味是將柑桔洗淨後從蒂頭那挖一個洞塞入一小撮鹽巴，用錫箔紙包起來，放在烤箱中烤約7、8分鐘，不過現代的橘子常有農藥殘留問題，恐怕大家要嚐試前需慎選。

這一次我要跟大家介紹的是她的”懷舊古早味”-- 在一次她的兩個小朋友都咳嗽不停時，她在家中”窮則變，變則通”做出來的，小朋友吃得很高興之餘，咳嗽也好了，她跑來問我”是不是桔子醬治好了小朋友的咳嗽？”哈哈，小朋友已經好了，我只是樂得克趁機享用一下這個媽媽的愛心神秘桔子醬囉。

小朋友的端午香包~單方荊芥(初識：東方中藥荊芥與西方草藥荊芥)

       在整理端午節香包中藥材的過程中，看見有中醫師推薦小孩子用單方「荊芥」1~2錢(約3~6公克)，在這邊介紹給大家 ~在中藥材中常用荊芥(Schizonepetae,Jing Jie。一般使用"荊芥穗"部位，因為祛風發散作用較全荊芥強)來治療感冒和疹子問題，對於小孩子可以有祛風止癢的效果，各位媽媽們不妨也試一試(可自行到中藥行買一點荊芥穗，大人們可以自行再加少許近年來很流行的薄荷和紫草，相當有趣)。
     有興趣在即將來臨的夏日製作香包、香囊的朋友，可以前往中藥舖購買，並且請老闆稍微代為打碎作為材料。(因為需要量不多，可以考慮跟身邊的親友一起合購^^)

先前我們在介紹西方常見藥草/花草茶時，提過西洋荊芥(Catnip)，歐洲過去常用西洋荊芥泡成茶飲，主要是採用葉、花部位。：功效是舒緩感冒症狀。鎮痙、收斂。有效改善孩童的腹瀉症狀。舒緩頭痛、改善頭皮發炎之症狀。　（http://botreetw.blogspot.com/2011/05/catnip.html) 

       許多人會把中草藥荊芥穗或者西草藥荊芥以為是薄荷，的確荊芥有著如同薄荷的香氣，還有很多人認為西洋荊芥(Catnip)就是貓薄荷(Catmint)，事實上Catnip和Catmint兩者也是不同的。

附註：中藥材荊芥

      《本草綱目》記載：「散風熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫，治項強、目中黑花及生瘡陰、吐血、衄血、下血、血痢、崩中、痔漏。」

      荊芥因輕揚透散，祛風止癢，宣散疹毒。可以用於麻疹不透、風疹瘙癢。用於治療表邪外束，小兒麻疹不透，常與蟬蛻、薄荷、紫草等藥同用，如透疹湯；治療風疹瘙癢，或濕疹癢痛，配伍苦參、防風、赤芍等同用，如消風散。

      荊芥也時常用在治療感冒(外感表證)。荊芥辛散氣香，長於發表散風，且微溫不烈，藥性和緩，表寒表熱皆可用之。用治風寒感冒，惡寒發熱、頭痛無汗者，常與防風、羌活、獨活等藥同用，如荊防敗毒散；治療風熱感冒，頭痛目赤，每與辛涼解表藥銀花、連翹、薄荷等藥配伍，如銀翹散。

端午節的香包中藥材 與 吃粽子喝什麼不會脹氣

      今天早上看到樓下鄰居提了一串粽子才驚覺端午節又將來臨了。雖然有點晚了，但是還是寫篇跟端午香包有關係的網誌吧。

      根據《風土誌》記載，農曆五月五日端午節，為「陽極之日」，又叫「中天節」，五月俗稱「毒月」。故有製造各式各樣避邪物的風俗，其中，包括了佩戴在胸前的香包。

       過去兩三年的端午節，我都會提供一些香包給親朋好友，因為一般市面上銷售的香包內容物，多半是以棉花添加化學香料或香粉，不但失去了古代以一些芳香避穢的中藥材來幫助人們度過暑熱和蟲毒害的藥草妙美之意，且反而容易引起過敏或者吸入一些人工香劑。

      我也相當推薦這個古老的習俗，藉由芳香藥草達到清心醒腦，袪邪避穢的作用(增加免疫力)，是標準的「中式芳香療法」。只是其中多味中藥材為孕婦慎用、忌用，孕婦不建議配戴。

      純中藥材做成的香包配方，一般是採用芳香化濕、開竅避穢類的中藥材，研磨成粗粉末，常用的有：雄黃、艾草、石菖蒲、佩蘭、藿香、蒼朮、桂枝、木香、松香、沉香、檀香、丁香、小茴香、蒿本、荊芥、薄荷、冰片…等等，配方各家巧妙不同。

      最後也順道提醒大家，粽子吃多了容易脹氣，不妨喝點麥芽茶(酌加少許陳皮或者砂仁，以及少量冰糖。麥芽也是退乳的中藥材，所以哺乳中的產婦不宜飲用)，就可以消除腹部脹滿的感覺了。祝福大家有個愉快的端午節。

栗子Chestnut

栗子Chestnut
        最近有人詢問什麼是「板栗」，雖然那是秋天的當令食材，但是由於台灣市售大多是進口的，加上平日在藥膳食療方面也是很好的補益品，所以我們提前介紹一下。

        「板栗」，的確就是我們在台灣一般說的「栗子」。中醫在食補藥膳方面常推薦的。

        另外，也貼上栗子的全貌給大家認識，這個『補腎益氣、厚腸胃止瀉』的”乾果之王”長的可是十分有個性，它的果實如同刺蝟般的長滿尖刺，內藏的種子才是我們食用的栗子。 (如圖，看到一旁的小綠毛球了嗎？栗子就藏在裡面)

        雖然板栗主產於中國大陸，近年來也在一些超市看到韓國進口的栗子，但仍服務喜愛台灣食材的朋友，台灣有一處唯一的板栗產銷班，就在嘉義縣的中埔鄉的「黃金板栗」，如同先前介紹的公館鄉紅棗般，大家要把握好盛產的季節，因為台灣生產的量實在不多(雖是秋季當令，但經改良約在八月就開始盛產到十月)。

        我們在菜市場或者夜市時常看到”糖炒栗子”的攤位，還有吃台灣口味肉粽時也常吃到，另外，也有不少人熬雞湯時會加入栗子，著名的佛跳牆也會放上這甜美的珍寶。
        我推薦兩種吃法給食素和喜歡美食的朋友，一甜一鹹：甜的是杭州名菜” 桂花鮮栗羹”，鹹的是”五香栗子”(以中藥材大茴、桂皮、茴香加鹽同煮)

　　相傳唐朝時，在一個中秋明月夜，杭州靈隱寺的火頭僧德明，剛好輪值燒栗子粥，剛巧輕風送爽，無數天香桂花飄落，僧人們食粥後，紛紛誇讚清香撲鼻，味道奇美。從此之後，加桂花的鮮栗粥成了該寺名點，山坡上也種滿了桂花。後來再經廚師們改良，加入西湖藕粉，易粥為羹之後，將秋天盛產的的栗、藕、桂花香巧妙融和為一，清甜可口，盛行於江南。

        這兩道美味可口的菜餚，大家不妨嚐試作看看，除了呵護家人的健康以外，相信必能成為客人來訪時的拿手菜餚，讓人驚艷喔~。

『夏天流鼻血嗎？+你是"草莓鼻"一族嗎？』經絡求救篇(留言處)

(對這個主題有興趣的朋友歡迎先在下方留訊息給我^^)

『夏天流鼻血嗎？』飲食保健篇
        夏天,小朋友們很容易流鼻血,我自己小時候就是這樣的體質，每次留完鼻血臉就"青筍筍"地^^lll。

        如果小朋友們有這樣的症狀,請記得要避免吃巧克力、喝咖啡、吃炸雞或者太多糖果等"容易上火"的食物。嚴重時很容易一吃就流鼻血的。 如果小朋友們一吃上述的東西，或者是運動過後、曬太陽之後就流鼻血，請不要太緊張。用簡單地按壓方法，以及冰敷額頭、讓小孩平躺休息等都是很好的方法。然後給小朋友吃一點點西瓜或者綠豆湯，不用太多。

        避免"肺熱"(肺開竅於鼻)和"腸胃火"(肺與大腸相表裡、且大腸與胃火也會造成流鼻血與牙齦腫痛)，是另外需從日常生活中飲食可以去改變的，尤其是還有便秘症狀者。夏季可以多飲用蓮藕汁、蓮藕粉，另外白木耳還是可以煮來吃，還有喝點蜂蜜水、白蘿蔔或冬瓜(甚至可以加點金銀花一起煮，不用多)，傳統ㄚ嬤都會在夏天煮黑糖水、吃地瓜、喝冬瓜茶，偶爾也煮點菊花茶(如果火氣較明顯時再加點桑葉，然後加少量的冰糖和蜂蜜)。 大家來試一試吧，用很簡單的方法照顧全家人，少吃苦藥喔^^。

(預告)『夏天流鼻血嗎？+你是"草莓鼻"一族嗎？』經絡求救篇^^上回聊到『夏天流鼻血』這一個主題，因為身邊朋友的小孩一個個都有這樣的現象。所以介紹了一些滋陰、清熱的簡單飲食方法。
有些大人反應，自己沒有流鼻血的現象，但是一直覺得很"燥"，喝了冰水身體又不舒服，好像太涼了，很容易出現下腹部或骨盆腔感覺發酸發冷、甚至分泌物變多的現象。
是啊，陰陽寒熱錯雜的體質現在很常見，因為生活大環境與飲食及情緒等的「不簡單」，的確讓很多人的體質也「不簡單」了起來，燥熱的現象也常不是喝青草茶可以解除的。
上回我們聊到避免夏天流鼻血要針對"肺熱"(肺開竅於鼻)和"腸胃火"(肺與大腸相表裡、且大腸與胃火也會造成流鼻血與牙齦腫痛)去改變，其實，還有愛美人士很煩惱的"草莓鼻"(充滿粉刺、容易發紅的鼻頭)也可以針對"肺熱"和"胃腸火"去調理，體質改變了，皮膚也自然漂亮囉。
接下來，我們要介紹針對"肺熱"和"胃腸火"作調理的「經絡求救方法」，請大家拭目以待~

我的藥草櫃

 ~ 我 的 藥 草 櫃 ~ 
My Herbal Medicine Cabinet

從東西方的許多Herbal Tea香草配方中，讓神話與童話故事中老祖宗的智慧重現。

■ Story

■ 西方有機香草 / 花草 / 藥草
    ‧單方
    ‧複方


■ 東方藥膳配方簡介

台灣優質有機花草/藥草茶哪裏買？

      許多人問我：”優質有機花草/藥草茶哪裏買？”

      "香草行李"，是朋友辛苦耕耘多年堅持下來的品牌，由於進口有機花草/藥草及優質的西洋茶，利潤極低，海關法令以及保存問題都充滿了各種難度，沒有相當地理念的堅持很容易就被大公司以及南北貨貿易商取代掉了.....

    堅持理念贏得喝采，在現在"聞毒色變"的時代，鄭重推薦這間默默耕耘多年的"小公司" ~愛茶、愛香草的人們ㄚ，你會愛上她的^^，帶著尋寶的心情發現你的”香草行李”吧！

http://store.pchome.com.tw/herbcase/　

(本文圖片皆來自於"香草行李"網路商店)

Story

Our Story ~

        喜歡手工、有機無染、公平貿易...的精神；在生活中我們可以多點用心來創造安心。

        【我的藥草櫃】My Herbal Medicine Cabinet，以東西方的許多Herbal Tea香草配方，讓神話與童話故事中老祖宗的智慧重現，就在平常中善待自己與家人。

        我們的草藥、香草一開始不多，也堅持著品質，有機會我們就通知大家。不然就當一種信念，一個資料庫，大家各自再自行去找尋與購買。

        用天然的選擇，緩解憂愁苦惱，這是我們心中的療癒系寶盒。-- Botree.

單方 WILD YAM山藥

 山藥WILD YAM：「山藥為精力之源」是世界共通的生活智慧。

學    名：Dioscorea villosa薯蕷科 ‧ 攀藤植物

利用部分：根

原 產 地：美洲、墨西哥

栽培要點：不適合在一般家庭中栽培。

注意：懷孕期間婦女不宜飲用過量。

功效

消炎。促進膽汁分泌。舒緩大小腸疼痛、經期不適症狀、分娩時的收縮疼痛及各種更年期障礙。增強體力。

其他應用範圍

藥用。料理。

山藥具有鬆弛肌肉與抗痙攣的功效，自古以來便被當作珍貴的藥草；一般認為它能有效舒緩劇烈的內臟疼痛。

山藥茶呈粉紅色且略為濃稠，聞起來沒有什麼香味，喝起來則略帶甘甜。不過在口中停留時間一久，便會開始釋出苦味，或許較適合沖泡成複方花草茶。山藥茶能夠滋補強身，適合在疲勞時飲用；對於風濕炎所引起的疼痛也能發揮舒緩的效果。由於山藥茶具有放鬆肌肉的功效，懷孕期間應注意不宜飲用過量。

此外，山藥也是很重要的中藥材。它能補充體力，也常用於腎臟病、更年期障礙等症狀的治療。

西方有機配方

西方有機香草 / 花草 / 藥草 ~
All organic materials are certified through Oregon Tilth Certified Organic and are fully compliant with the USDA National Organic Program.

        很簡單地選擇家庭中的男 / 女 / 小孩 / 老人成員，以及呼吸、消化、睡眠這幾個主題的藥草茶配方介紹給大家。 (在單方效用的部分，可以分別點選藥草名查看資料，陸續補充中)

 Women`s Health Tea 女性有機茶  Certified organic
 --和解情緒的優雅配方。--
覆盆子葉、歐薄荷、蕁麻葉、麥管、薑、蒲公英葉、玫瑰花瓣、洋甘菊、杉葉藻、甜菊葉
Contains: Raspberry, peppermint, nettle leaves, oatstraw, ginger root, dandelion leaves, rose petals, chamomile flowers, horsetail and a pinch of stevia.

 Fairytale Tea  兒童有機茶   Certified organic
-- 幼童飲用的配方，充滿喜悅與輕鬆氣息。--
金盞花、薰衣草、洋甘菊、紅苜宿、香蜂草、荊芥、綠薄荷、黃岑、百里    香、麥管、檸檬皮、甜菊葉

Contains: Calendula, lavender and chamomile flowers, red clover, lemon balm, catnip, spearmint, skullcap and thyme leaves, oatstraw, lemon peel and, a pinch of stevia.

 Relaxation Tea 長者 / 舒眠有機茶   Certified organic
-- 放鬆與靜謐的溫和配方。--
洋甘菊、薰衣草、玫瑰花辦、綠薄荷、西番蓮、錫蘭、肉桂

Contains:  Chamomile flowers, lavender flowers, rose petals, spearmint leaves,

passionflower herb, cinnamon bark.

 Digestion Tea 消化有機茶   Certified organic
-- 最適飽足或脹氣時飲用，幫助消化。--
金盞花、檸檬草、迷迭香、草、綠薄荷、荊芥、黃岑、茴香子
Contains: Calendula flowers, lemongrass leaves, rosemary, sage leaves, spearmint, Catnip, skullcap, and fennel seeds.


 5th Chakra Tea 有機喉輪茶  Certified organic
 -- 西方經典的舒喉配方，立即緩解喉嚨。--
甘草根、蜀葵根、紫錐根、肉桂、橘皮、薑、茴香、丁香

Contains: Licorice root, Marshmallow root, Echinacea purpurea root, Cinnamon bark, organic Orange peel, Ginger root, Fennel seed and Clove.

 Mint Tea 有機薄荷們茶   Certified organic
-- 清新、舒爽的快樂配方。--
歐薄荷、綠薄荷等。
Contains: Peppermint, Spearmint and Peppermint flavoring.

 Lemon Tea 有機檸檬家族茶   Certified organic
-- 酸甜滋味，享受口味的配方。--
檸檬馬鞭草、綠色路易博士茶、檸檬皮、檸檬草

Contains: Lemon Verbena, green Rooibos, Lemon Balm, Lemon Peel, Lemongrass and Lemon extract.

 Hibiscus High Tea 有機芙蓉夫人茶   Certified organic
-- 紅寶石色澤與微酸的華麗配方。--
芙蓉花、玫瑰果、檸檬草、橘皮、綠薄荷、玫瑰花瓣、甜菊葉

Contains: Hibiscus flowers, Rosehips, Lemongrass, Orange peel, Spearmint, petals and a pinch of organic Stevia.

單方 ECHINACEA紫錐花

紫錐花ECHINACEA：經過科學研究證實、的確具有極佳療效的香草。

學    名：Echinacea angustifolia菊科 ‧ 多年生草本

利用部分：根莖

原 產 地：北美洲

栽培要點：性喜富含有機質的土壤。

功效

提高免疫機能。消解細菌或病毒所引起的發炎症狀。加強傷風感冒的痊癒。

其他應用範圍

健康食品。藥用。

注意

飲用過量時可能出現頭暈目眩等症狀。

紫錐花呈近乎玫瑰色的漂亮紫色，其實它就是園藝家口中赫赫有名的「紫色矢車菊」。另外，有不少人稱紫錐花為松果菊。原本是自然生長於北美草原地帶的野生植物，後來被發現具有劃時代的醫療效果而受到人們的重視；現在在世界各地都能看到人工栽培的紫錐花。

利用紫錐花的根莖部沖泡而成的花草茶帶有一絲絲的香甜氣息，喝起來不苦也不酸，幾乎不帶任何味道，適合搭配其他香草沖泡成複方花草茶，可以搭配具有相似優質療效的香草。

紫錐花又有「天然抗生素」之稱。根據研究證實，它除了有很強的抗菌、抗病毒效果外，也能大幅提升人體免疫機能。除了是各類感染症狀的特效藥外，紫錐花也有助於增強抵抗力，在預防及治療各種疾病方面更是功不可沒。目前醫學界正積極研究是否能將紫錐花應用在癌症與愛滋病的治療方面。

傷風感冒的時候，不妨飲用紫錐花根莖茶，它能改善發燒、喉嚨痛等症狀，喝過後應該會發現感冒好得比較快，體驗到它幫助身體恢復健康的神奇效果。由於這種花草茶的藥性強、效果好，因此喝多了也有可能產生頭暈目眩等症狀。

紫錐花又被稱為「印地安人的藥草」，早先居住在北美洲的原住民，一直都是用它來治療蟲叮咬之類的外傷，可以證明當時就已發現到紫錐花的神奇療效。

單方 NETTLE蕁麻葉

 蕁麻葉NETTLE：入茶後香氣柔和，並可舒緩花粉症的各種症狀。

學    名：Urtica dioica蕁麻科 ‧ 多年生草本

利用部分：整株植物

原 產 地：歐洲、亞洲

栽培要點：適合栽種於含氮量豐富的土壤。

功效

緩和花粉症所引起的各種症狀。預防貧血。治療婦女疾病。舒緩關節炎、痛風、溼疹引起的不適。有利尿、助消化、收斂、淨血的效果。

其他應用範圍

萃取液可應用在藥布的製作方面

注意

應小心避免觸及莖、葉部分的毒刺，並注意不可生食。

蕁麻花草茶帶著一股清新的草香，由於含有豐富的維生素和礦物質，對許多病症都有舒緩的效果。特別是豐富的鐵質對於預防貧血很有幫助，也普遍為大眾所熟知。另外，蕁麻也可用來治療婦女疾病(陰道感染、發炎等)，據說也有控制生理期出血量的功效。

而蕁麻更是近幾年來頗受矚目的花粉症治療新藥。其實蕁麻在古時候就是治療過敏的藥物，所以也可舒緩花粉症之類的過敏症狀。常因為鼻塞、流眼淚等花粉症狀所苦的過敏患者，不妨試試這帖良藥。

蕁麻也有助於尿酸的排除；在治療關節炎、痛風、濕疹等疾病方面相當有效。最近更有實驗證實蕁麻具有降血糖的功效，目前正進一步研究其是否可用來治療糖尿病。

單方 SKULLCAP美黃芩

 美黃芩SKULLCAP：具有強健神經的效果，可以舒緩疲勞的神經。

學    名：Scutellaria lateriflora脣形花科 ‧ 多年生草本

利用部分：葉

原 產 地：北美洲

栽培要點：適合生長於濕度高的森林。

功效

鎮靜效果。強健神經組織。改善失眠症狀。舒緩生理痛或壓力所造成的肌肉緊繃。

其他應用範圍

入藥。

美黃芩的英文之所以叫SKULLCAP，是因為它的花朵形狀很像是沒有帽沿的帽子。原產於北美維吉尼亞州一帶，所以又稱為「北美黃芩」。美黃芩是北美洲原住民用來治療狂犬病等疾病的藥物，後來流傳到歐洲。

具有鎮靜的效果，對於突發的病症發作、歇斯底里以及酒精中毒患者戒斷酒精時的併發症狀，都能有效地舒緩。

美黃芩茶香氣清爽略帶有苦味，能影響神經進而達到放鬆的效果；適合在神經緊繃、睡不著時飲用。

中藥材中的黃芩根(Scutellaria baicalensis Georgi)與美黃芩同屬但不同種，通常用來清熱降火，改善呼吸吸統、消化系統的發炎症狀。

單方 MATE馬黛茶

 馬黛茶MATE：南美洲最具代表性的茶飲，還兼具減肥的效果。

學    名：IIex paraguarienesis冬青科 ‧ 常綠灌木

利用部分：葉

原 產 地：地中海沿岸、南美洲

栽培要點：不適合栽種於一般家庭之中。

功效

增強體力。含有維他命A、B、C群。抑制食慾，提神醒腦。通便、利尿作用。養顏美容、幫助減肥。

其他應用範圍

入藥。

馬黛茶以「阿根廷最受歡迎的飲料」而聞名，在南美洲更是大為風行。它的營養價值非常高，過去在民間甚至被用來做為治療敗血症的藥物。馬黛茶分為兩種，一種是綠馬黛茶(green mate)，風味溫和，喝起來與一般綠茶差不多；另一種紅馬黛茶(black mate)則是將茶葉烘培過後再沖泡而成。

含有豐富維生素、鐵質和鈣質的馬黛茶能夠增強體力，長期飲用還有養顏美容的效果。而其中豐富的膳食纖維，更為馬黛茶贏得「喝的沙拉」之稱。此外，馬黛茶中亦含有膽鹼(choline)，能夠抑制食慾、加速體內脂肪代謝，因此對於想減肥的人也很有幫助。

而在南美洲，居民則習慣將馬黛茶裝進葫蘆裏，然後在葫蘆口裝上一個金屬製的濾嘴來飲用裏面的茶。