單方 DANDELION蒲公英

 蒲公英DANDELION：具有良好的利尿效果並有助於強化肝功能

學    名：Taraxacum officiale菊科 ‧ 多年生草本

利用部分：根、葉

原 產 地：歐洲

栽培要點：日照與排水良好的地方即可栽培成功。

功效

根，具利尿、消炎、預防貧血。治療黃疸、風濕等症狀。改善肝臟機能。

葉，具利尿作用。改善消化器官機能。消炎作用。改善皮膚、泌尿系統的疾病。預防貧血症狀。治療風濕、高血壓。

其他應用範圍

食用。沐浴劑。染料。

蒲公英入茶的方式分為兩種，一種是用葉子沖泡，另一種則是將其根部炒乾後磨碎，與一般咖啡相同沖泡成「蒲公英咖啡」。

蒲公英的根部與葉子具有許多相同的功效，例如它們都有很強的利尿作用。由於能夠排除體內多餘的水分與鹽分，十分推薦給擔心身體浮腫、或是血壓偏高的人飲用。使用一般的利尿劑時，體內的鉀離子也會隨著排泄而流失；但蒲公英本身含有豐富的鉀離子，因此無須擔心這個問題。

除了鉀離子外，蒲公英也含豐富鐵質，因此能夠預防貧血症狀產生。另外，它更含有多種維生素和礦物質，對於許多症狀都有值得期待的療效。其中提高肝臟與膽囊功能的效果更是從很久很久以前便為人所知，所以也漸漸被應用在黃疸治療上。

含有豐富維生素A、C的蒲公英葉茶，也能有效地治療面皰與濕疹等皮膚問題。